Sekundäre Pflanzenstoffe

Ernährung mit sekundären Pflanzenstoffen

Im Vergleich zu den primären Pflanzenstoffen wie Kohlenhydraten, Fetten, Eiweißen, Vitaminen oder Mineralstoffen besitzen sekundäre Pflanzenstoffe keine Nährstoffeigenschaften für den Menschen. Dennoch sollen bereits kleine Mengen an sekundären Pflanzenstoffen positive Effekte auf die Gesundheit bewirken.

Die wichtigsten der zehn Gruppen sekundärer Pflanzenstoffe stellen Carotinoide, Flavonoide (insbesondere Polyphenole), Glucosinolate und Sulfide dar.

Mittlerweile belegen zahlreiche wissenschaftliche Studien gesundheitsfördernde Wirkungen im Zusammenhang mit Abwehrkräften, Blutdruck, Gefäßverstopfungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Cholesterinspiegel.

Die reichhaltigsten, natürlichen Quellen sekundärer Pflanzenstoffe stellen Obst und Gemüse in allen farblichen Variationen dar.

Erfahren Sie in den folgenden Beiträgen zu sekundären Pflanzenstoffen mehr über die bioaktiven "Schutzstoffe" bzw. die pflanzlichen "Geheimwaffen" gegen Krebs und eine Vielzahl weiterer Erkrankungen.

**HINWEIS: Der Inhalt dieses Artikels beruht auf zahlreichen Online-Recherchen nach bestem Wissen und Gewissen. Er erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Exklusivität. Die Aussagen darin sind keine Therapievorschläge und aus den Schlussfolgerungen können keine Heilversprechen abgeleitet werden. Das Nachahmen erfolgt auf eigener Verantwortung. Wir übernehmen keine Haftung für Schäden irgendeiner Art, die direkt oder indirekt aus der Verwendung der Angaben entstehen. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultieren Sie bitte Ihren Arzt, Apotheker oder Heilpraktiker.

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